GUANCIALE STAGIONATO DI SUINO BIANCO GR. 230/260

Descrizione

Guanciale stagionato di Suino Bianco a Km zero.
Il guanciale è il taglio di carne suina ricavato dalla guancia del maiale, percorso da venature magre di muscolo con una componente di grasso pregiato, di composizione diversa dal lardo e dalla pancetta: la consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico.
Il Nostro Guanciale proviene da Suino 100% Italiano, allevato e prodotto in sede nella propria Azienda nel rispetto delle antiche tradizioni Lucane, ed è alimentato con cibi sani e naturali; non contiene conservanti chimici, lattosio/glutine/allergeni.
Ingredienti: Carne di suono 100% Italiano, sale iodato, peperone ( Capsicum anuum ).
Valori nutrizionali: Valero energetico 1168 Kj , 355 Kcal – Proteine 22.85g – Grassi 28.57 g di cui saturi 9.61g – Carboidrati 0.77g di cui zuccheri 0.77g – sale 1.60g 

Informazioni aggiuntive