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La selezione di sottoli da Noi proposta è di altissima qualità e ricercatezza.
Infatti gli articoli trattati in questa categoria, sono tutti prodotti tipici dell’antica tradizione lucana atta a conservare le verdure sottolio.
Queste sono coltivate anche nei territori del Parco Nazionale del Pollino seguendo sia in fase di coltivazione che nella conservazione i protocolli antichi.
Le verdure vengono coltivate , e raccolte con lavorazione esclusivamente a mano, e conservate utilizzando olio extra vergine di oliva di primissima scelta.
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Esaurito 
Ferrara Giuseppe Pio
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