Descrizione
La denominazione Aglianico del Vulture DOC si riferisce al vino rosso proveniente dalla
Lucania che, come suggerisce il nome, è ottenuto dalle uve Aglianico coltivate attorno al Monte Vulture, un vulcano estinto che domina il paesaggio della Basilicata settentrionale.
La denominazione Aglianico del Vulture nasce ufficialmente come DOC nel maggio 1971, proprio nel periodo in cui si stava affermando il sistema ufficiale di classificazione dei vini in Italia.
Di Colore rosso rubino, all’olfatto manifesta un bouquet intenso di spezie e frutti rossi., di gusto morbido e avvolgente , al palato si fa notare per la sua decisione forza. Si accompagna ad antipasti salati, primi piatti saporiti, secondi a base di carne arrosto o alla griglia e formaggi stagionatie in genere dona corpo a tutte le pietanze forti e decise.
Uve: Aglianico del Vulture
Temperatura di servizio:
16/18 °C.
Gradazione alcolica: 14% vol.
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